Lussebullar.

Tänkte dela med mig av det recept jag använder när jag bakar lussebullar nu i jultider, och 2 dagar kvar till julafton.

Ingredienser
ca 35 st
50 g jäst
100 g Svenskt smör
5 dl mjölk
250 g Kesella Kvarg
3 påsar saffran, 1,5 g
1 1/2 dl socker
1/2 tsk salt
ca 17 dl vetemjöl

Garnering:
russin

Pensling:
1 ägg

GÖR SÅHÄR:

Smula jästen i en bunke. Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till fingervarmt.
Häll det över jästen. Tillsätt saffran och sedan kesella.
Tillsätt övriga ingredienser. Arbeta degen smidig.
Låt jäsa under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk.
Baka ut lussekatter. Lägg på plåtar med bakplåtspapper.
Garnera med russin. Låt jäsa ca 20 min. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i mitten av ugnen 5-8 min. Låt svalna!

Klara att äta. Mums.



2011-12-22 @ 11:30:00 food? Permalink

Kommentarer
Postat av: Anonym

ååh gud vad gott :-)

2011-12-22 @ 11:35:14
Postat av: Linn

Tja!

Snart jul!

Ta del av min blogg med spännande tips, mode, vardag & vloggar! Kram

2011-12-22 @ 12:13:46
URL: http://jalinn.blogg.se/
Postat av: M I N A B R U N

åååh vad gott! :D

2011-12-22 @ 12:21:43
URL: http://miinabrun.blogg.se/
Postat av: Daniella

Hur mår du idag? :)

2011-12-22 @ 12:23:25
URL: http://daniellaevelina.blogg.se/
Postat av: LIENE

Älskar lussebullar, mums!

2011-12-22 @ 12:52:05
URL: http://lienes.blogg.se/
Postat av: Amanda Jensen

SV: Tack :) Mmm.. vad gott det ser ut :)

2011-12-22 @ 13:09:03
URL: http://amandajensen.blogg.se/
Postat av: A L V A

Gott det såg ut.

sv: yes, jag har tagit bilderna. Tack så mycket :)

2011-12-22 @ 13:25:28
URL: http://alvalandberg.blogg.se/
Postat av: amanda jensens syster

älskar lussebullar :D

2011-12-22 @ 14:28:25
URL: http://amandajensensyster.blogg.se/
Postat av: emma

Goddag, allt bra? :* kramis

2011-12-22 @ 14:29:31
URL: http://emmababy.se
Postat av: johanna

vill baka lussebullar jag å.. så fruktansvärt gott.. :(

2011-12-22 @ 15:04:04
URL: http://lizajhnajnsn.blogg.se/
Postat av: Josefin

Mys!

2011-12-22 @ 16:28:31
URL: http://josefindysenius.spotlife.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Kategorier
Arkiv
RSS 2.0